Il birrificio agricolo Malam
Una casa. Una passione.
La nostra terra.
A Serramonacesca, ai piedi della Maiella, la birra è un modo di raccontare il luogo in cui viviamo.
Il luogo
Serramonacesca,
ai piedi della Maiella.
Malam trova casa in un edificio storico, in un territorio fatto di natura, percorsi e piccoli luoghi da scoprire.
È da qui che parte il nostro racconto: dal rapporto con la terra alle birre, fino all’incontro con chi viene a trovarci.
La storia
Emanuele, Oliver
e un’idea di birra.
Il progetto nasce dalla passione di Emanuele De Luca e dal desiderio di dare forma a un birrificio legato al proprio territorio.
Oliver è parte della famiglia Malam. Le sue impronte, la luna e le sue avventure sono diventate il filo che tiene insieme le nostre etichette.
Il nostro modo di fare
Una birra comincia prima del bicchiere.
01
La terra
Il carattere agricolo del progetto e il legame con le materie prime locali.
02
Le birre
La famiglia Oliver e produzioni che incontrano miele, mosto d’uva e vino cotto.
03
L’incontro
Visite e degustazioni per conoscere Malam direttamente in birrificio.
Vieni a trovarci
Ci vediamo a Serramonacesca.
Una visita, una degustazione o un cammino che finisce con un brindisi.